Giornata mondiale del latte 2020
NUTRIZIONE
(...) Un alimento che ha un passato, un presente e tanto futuro. (...)
Sull'argomento:
https://www.rivistadiagraria.org/articoli/anno-2022/si-presto-dire-latte/
https://www.ruminantia.it/rassegna-dei-prezzi-internazionali-del-latte-di-aprile-2020/
Da leggere:
https://misachegliscrittoribravisonotuttimorti.wordpress.com/2014/12/09/le-vie-del-latte-di-piero-camporesi/
Il libro - "Le vie del latte. Dalla Padania alla steppa":
https://www.libreriauniversitaria.it/vie-latte-padania-steppa-camporesi/libro/9788811740551
Un estratto:
http://www.tecalibri.info/C/CAMPORESI-P_latte.htm
Gli ultimi sviluppi:
https://www.georgofili.info/contenuti/il-surrogato-del-latte-bovino-proposto-da-israele/16970
Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=6830:cosa-c-e-dietro-la-produzione-del-latte&catid=38&Itemid=244
Passato... prossimo:
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A proposito di... Intolleranza al lattosio:
https://ilbolive.unipd.it/it/news/tutti-pazzi-latte-come-abbiamo-superato-millenaria
Passato... presente: