Fase 2 - Trend, abitudini e consumi alimentari (e non solo)
NUTRIZIONE
(...) In questo periodo di lockdown si sono rafforzati i trend legati alle nuove tecnologie
tuttavia la ricerca di sicurezza ha portato a scoprire comportamenti alimentari più tradizionali come per esempio farsi il pane in casa. (...)
L'articolo:
https://papillevagabonde.blogspot.com/2020/05/distaziamento-economico-alimentare-e.html
Sull'argomento:
La scheda:
L'infografica:
https://www.agricolae.eu/wp-content/uploads/2020/05/infograf_abitudini_alim..pdf
Da ascoltare:
Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=8420:abitudini-alimentari-gestire-l-alimentazione-in-quarantena&catid=37&Itemid=242
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A proposito di... Filiera agroalimentare:
https://ilbolive.unipd.it/it/news/ricostruire-sistema-agroalimentare
Sull'argomento:
Passato... presente:
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A proposito di... Fase 2:
Futuro... prossimo:
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A proposito della...Giornata mondiale della sicurezza degli alimenti 2020:
http://www.salute.gov.it/portale/malattieInfettive/dettaglioNotizieMalattieInfettive.jsp?lingua=italiano&menu=notizie&p=dalministero&id=4861
Sull'argomento:
http://www.efsa.europa.eu/it/news/food-safety-everyones-business-now-and-future-celebrating-world-food-safety-day
Il sito:
https://www.un.org/en/observances/food-safety-day
Passato... presente: