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Quale educazione alimentare in Italia?

NUTRIZIONE


(...) In Italia su alimenti e nutrizione si può dire ciò che si vuole senza timore di essere smentiti, e si possono impostare campagne di informazione inattendibili senza incontrare grossi intralci. (...)

L'articolo:
https://ilfattoalimentare.it/nutrizione-educazione-alimentare.html

Sull'argomento:

http://www.slowfood.it/toscana/mense-da-fare/

https://www.giustopeso.it/dietologia/educazione-alimentare/alimentazione-e-pubblicita/

https://www.linkiesta.it/it/article/2019/04/26/spreco-alimentare-dati-soluzioni-elezioni-europee/41934/

https://festivalsvilupposostenibile.it/2019/home/310-2555/salute-alimentazione-e-agricoltura-sostenibile-educare-e-innovare-per-estendere-il-made-in-italy-a-tutte-le-dimensioni-del-benessere

https://milano.corriere.it/notizie/cronaca/19_ottobre_05/conoscere-cibo-via-laboratori-educazione-alimentare-bambini-dd0ce5a2-e783-11e9-a50b-b68918ff7623.shtml

https://www.figc.it/it/giovani/sviluppo/ben-essere/educazione-alimentare/

https://aise.it/primo-piano/educazione-alimentare-la-cultura-del-gusto/135808/160

https://www.festivalgiornalismoalimentare.it/

Lezioni... dal passato (e ringraziamenti allo sponsor):

https://sinu.it/wp-content/uploads/2019/09/Prevenire-l-obesita-in-Italia-SINU-2001.pdf

Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=7693:osservatorio-sul-dialogo-nell-agroalimentare&catid=38&Itemid=244

Passato... remoto?:
http://www.fabiomanzione.it/vecchio/index.php?searchword=educazione+alimentar&ordering=newest&searchphrase=all&limit=20&option=com_search

* * *

A proposito di... Spreco alimentare:

http://www.greenreport.it/news/economia-ecologica/fao-un-terzo-di-tutto-il-cibo-prodotto-nel-mondo-va-perso-o-sprecato/

Sull'argomento:

http://www.fao.org/news/story/it/item/1250674/icode/

La Conferenza - "Reduction of Food Loss and Waste":

http://www.pas.va/content/accademia/en/events/2019/food_waste.html

http://www.pas.va/content/dam/accademia/booklet/booklet_foodwaste.pdf

Passato... presente:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=spreco%20alimentare&searchphrase=all&Itemid=107&option=com_search

 

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