Fame nascosta - La perdita di nutrienti

AGRICOLTURA

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(...) Attualmente la sicurezza alimentare è valutata in termini di calorie,

mentre la cosiddetta fame nascosta, cioè la malnutrizione di micronutrienti, affligge più di 2 miliardi di persone nel mondo. (...)

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L'articolo:
https://ilblogdellasci.wordpress.com/2018/12/28/il-secondo-traguardo-oltre-le-calorie/

Lo studio:

https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fsufs.2018.00057/full?utm_source=FWEB&utm_medium=NBLOG&utm_campaign=ECO_FSUFS_calories-nutrients

Sull'argomento:

http://www.expo2015.org/magazine/it/sostenibilita/due-miliardi-di-persone-soffrono-di-fame-nascosta--cos-e-e-quali-sono-gli-effetti.html

https://www.ispionline.it/it/eventi/evento/la-sfida-alla-fame-nascosta-quali-risposte-livello-globale

Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/vecchio/index.php?option=com_content&view=article&id=3442:faoocse-agricoltura-verde-e-qualita-degli-alimenti&catid=117:agricoltura&Itemid=103

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A proposito di... Cambiamenti climatici & Carenza di nutrienti:

http://www.greenreport.it/news/clima/laumento-dei-livelli-di-co2-e-il-cambiamento-climatico-ridurranno-la-disponibilita-di-nutrienti-in-tutto-il-mondo/

Lo studio:

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2542519619300944?via%3Dihub

Sull'argomento:

https://valentinamutti.wordpress.com/2019/09/15/f-perdita-di-nutrienti-nella-frutta-e-nella-verdura-fra-il-1950-e-il-2000-il-punto-di-cash-investigation/

Futuro... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=5492:perdita-di-nutrienti-negli-alimenti-solo-colpa-del-co2&catid=37&Itemid=242

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A proposito di... Disparità dell'alimentazione nel mondo:

https://www.iltascabile.com/societa/le-regole-del-cibo/

Sull'argomento:

http://fondazionefeltrinelli.it/eventi/conseguenze-del-futuro-sei-dimensioni-di-cambiamento-sei-ambiti-di-incertezza-sei-voci-di-futuro-declinate-al-presente-cibo/

Passato... presente:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=7474:nazioni-unite-il-cibo-e-un-diritto-non-un-privilegio&catid=36&Itemid=243

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A proposito di... Qualità degli alimenti:

http://www.fidaf.it/index.php/come-si-puo-valutare-scientificamente-la-qualita-degli-alimenti/

Informazione di base:

https://en.wikipedia.org/wiki/Food_quality
https://es.wikipedia.org/wiki/Calidad_de_los_alimentos

Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/vecchio/index.php?option=com_content&view=article&id=3442:faoocse-agricoltura-verde-e-qualita-degli-alimenti&catid=117:agricoltura&Itemid=103