Impatto economico degli scandali alimentari e ruolo dei media
NUTRIZIONE
(...) I casi di studio sono due: i cambiamenti di consumo di carne bovina e avicola all’indomani della diffusione della notizia
che la una variazione della sindrome di Creutzfeldt-Jakob era da collegarsi al morbo della Mucca Pazza e alla scoperta delle potenziali caratteristiche epidemiche sulla specie umana dell’influenza aviaria H5N1.(...)
L'articolo:
http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=8814
Informazione di base:
https://it.wikipedia.org/wiki/Encefalopatia_spongiforme_bovina
https://en.wikipedia.org/wiki/Bovine_spongiform_encephalopathy
https://fr.wikipedia.org/wiki/Enc%C3%A9phalopathie_spongiforme_bovine
https://es.wikipedia.org/wiki/Encefalopat%C3%ADa_espongiforme_bovina
https://it.wikipedia.org/wiki/Influenza_aviaria
https://en.wikipedia.org/wiki/Avian_influenza
https://fr.wikipedia.org/wiki/Grippe_aviaire
https://es.wikipedia.org/wiki/Gripe_aviaria
Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/vecchio/index.php?searchword=mucca+pazza&ordering=newest&searchphrase=all&limit=20&option=com_search
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A proposito di... Consumo di carne e latticini:
Sull'argomento:
http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=8907
Futuro... prossimo?:
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A proposito di... Bistecca alla fiorentina:
http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=9013
Informazione di base:
https://it.wikipedia.org/wiki/Bistecca_alla_fiorentina
https://es.wikipedia.org/wiki/Bistecca_alla_fiorentina
https://fr.wikipedia.org/wiki/Bifteck_%C3%A0_la_florentine
Passato... presente: