Frigorifero in ordine = Cibi più buoni
NUTRIZIONE
Spesso il frigorifero viene aperto solo per prendere o riporre cibi e bevande, senza tener conto della posizione nella quale vengono messi gli alimenti.
In realtà, il posizionamento delle cibarie è fondamentale, per garantire la loro giusta conservazione e, di conseguenza, anche il gusto quando li mangiamo. (...)
Sull'argomento:
http://www.eufic.org/article/it/artid/corretta-conservazione-alimenti-frigorifero/
http://www.ciemmetecnica.it/conservazione/come-sistemare-gli-alimenti-in-frigorifero.html
http://www.salute.gov.it/portale/news/p3_2_3_1_1.jsp?lingua=italiano&menu=dossier&p=dadossier&id=8
Il video:
http://www.ilfattoalimentare.it/conservazione-in-frigorifero-video.html
Sulla storia del frigorifero:
http://it.scribd.com/doc/58556780/Storia-Del-Frigorifero
Einstein e il brevetto dimenticato - Torna il primo frigorifero ecologico, 83 anni dopo:
Gli ultimi sviluppi:
http://nova.ilsole24ore.com/progetti/il-frigorifero-magnetico-non-inquina
http://www.ehabitat.it/2014/06/04/zeer-il-frigo-senza-elettricita-arriva-dallafrica/
http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=4509
Informazione di base:
https://it.wikipedia.org/wiki/Frigorifero
https://en.wikipedia.org/wiki/Refrigerator
https://fr.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9frig%C3%A9rateur
https://es.wikipedia.org/wiki/Refrigerador
https://it.wikipedia.org/wiki/Abbattitore_di_temperatura
https://en.wikipedia.org/wiki/Blast_chilling
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Il modo in cui conserviamo frutta, verdure e ortaggi ha conseguenze reali sul loro valore nutrizionale:
http://www.repubblica.it/scienze/2013/06/23/news/frutta_viva-61720448/?ref=HRV-7
Troppi batteri e anche qualche muffa si annidano nel frigorifero degli italiani:
http://www.ilfattoalimentare.it/pulizia-frigorifero-batteri.html
La conservazione delle uova. In frigo o fuori?:
http://bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/2019/09/16/la-conservazione-delle-uova/
Passato... presente: