Slow Food - Una pacifica e proficua rivoluzione mondiale deve partire dal cibo
NUTRIZIONE
Il Settimo Congresso Internazionale di Slow Food si è chiuso a Chengdu, in Cina. Le principali sfide dei prossimi anni:
accesso al cibo buono, pulito, giusto e sano; accesso alla conoscenza; il rifiuto di qualunque esclusione di carattere politico, economico e sociale; la salvaguardia dell’ambiente; la volontà di affrontare a tutti i livelli l’iniqua spartizione delle ricchezze e delle opportunità. (...)
Per approfondire:
http://www.slowfood.it/chi-siamo/congresso-internazionale-di-slow-food/
Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=slow%20food&ordering=newest&searchphrase=all&limit=20&option=com_search
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A proposito di... Cibo & Consumatori:
http://www.doppiozero.com/materiali/cibo-sacro-quotidiano
Futuro... prossimo:
