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Abitudini alimentari - "A che ora si mangia?"

NUTRIZIONE


(...) Gli orari dei pasti sono una costruzione culturale e cambiano non solo da un paese all’altro, ma da una classe sociale all’altra e anche da un’epoca all’altra.

L'articolo:
http://materialismostorico.blogspot.it/2017/07/la-codificazione-delle-abitudini.html


Sull'argomento:

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=6626

Il libro:
https://www.quodlibet.it/libro/9788822900463

* * *

A proposito di...Convivialità:

http://www.doppiozero.com/rubriche/92/201708/convivere-condividere-consumare

http://www.doppiozero.com/materiali/cibo-cucina-convivialita-un-decalogo

* * *

A proposito di... Nuove tecnologie e stili alimentari:

http://www.salute.gov.it/portale/documentazione/p6_2_2_1.jsp?lingua=italiano&id=2641

Il documento:

http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_pubblicazioni_2641_allegato.pdf

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