Concentrato di pomodoro (e non solo) - L'Impero dell'Oro Rosso

NUTRIZIONE


(...) Un inchiesta mondiale sull'industria del pomodoro, in particolare sul concentrato di pomodoro,

di cui il 90% della produzione mondiale รจ cinese. (...)


L'articolo:
http://papillevagabonde.blogspot.it/2017/06/limpero-delloro-rosso-concentrato.html

Il libro - "L'Empire de l'or rouge":
http://www.fayard.fr/lempire-de-lor-rouge-9782213681856


Sull'argomento:

http://agronotizie.imagelinenetwork.com/agricoltura-economia-politica/2017/06/12/pomodoro-da-industria-c-e-l-accordo-anche-per-il-centro-sud/54502

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=4495

Gli ultimi sviluppi:

http://rassegnastampa.coldiretti.it/Internet/imgrs.asp?numart=7CYYMV&annart=2017&numpag=1&tipcod=0&tipimm=1&defimm=0&tipnav=1&isjpg=S&small=N&usekey=B6FHL&video=0

http://www.ow7.rassegnestampa.it/RassegnStampaCia/PDF/2017/2017-12-06/2017120637722383.pdf

Informazione di base:
https://it.wikipedia.org/wiki/Salsa_di_pomodoro
https://en.wikipedia.org/wiki/Tomato_sauce
https://en.wikipedia.org/wiki/Tomato_paste
https://fr.wikipedia.org/wiki/Double_concentr%C3%A9_de_tomates
https://es.wikipedia.org/wiki/Pasta_de_tomate

Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=2472:tomtato-pomodori-e-patate-sulla-stessa-pianta&catid=43&Itemid=216

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A proposito di... Pomodoro & caporalato:

http://bari.repubblica.it/cronaca/2017/10/23/news/puglia_i_pomodori_dei_caporali_riforniscono_la_grande_distribuzione_basta_un_autocertificazione_per_evitare_i_controlli_-179090883/?ref=RHPPLF-BH-I0-C8-P6-S1.8-T1

Sull'argomento:

https://comune-info.net/2017/10/quei-pomodori-mercato/

https://www.internazionale.it/reportage/stefano-liberti/2017/10/23/pomodori-sfruttamento-cirio-mutti

Passato... presente:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=1763:agrocriminalita-perche-facendo-la-spesa-senza-saperlo-paghiamo-la-mafia&catid=38&Itemid=244

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A proposito di... Pomodorini da mensa:

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=4533

Informazione di base:

https://en.wikipedia.org/wiki/Grape_tomato
https://en.wikipedia.org/wiki/Cherry_tomato
https://fr.wikipedia.org/wiki/Tomate_cerise

https://it.wikipedia.org/wiki/Pomodorino_vesuviano
https://en.wikipedia.org/wiki/Pomodorino_del_Piennolo_del_Vesuvio
https://fr.wikipedia.org/wiki/Pomodorino_del_Piennolo_del_Vesuvio

https://it.wikipedia.org/wiki/Pomodorino_di_Manduria

https://it.wikipedia.org/wiki/Pomodoro_di_Pachino
https://en.wikipedia.org/wiki/Pomodoro_di_Pachino
https://fr.wikipedia.org/wiki/Tomate_de_Pachino

Passato... presente:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=1248:no-al-pachino-lo-produce-la-mafia&catid=38&Itemid=244

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