• Ambiente

    Ambiente

    Environment

  • Agricoltura

    Agricoltura

    Agriculture

  • Salute

    Salute

    Health

  • Diritti Umani

    Diritti Umani

    Human Rights

  • Nutrizione

    Nutrizione

    Nutrition

icone agricol

icone NUTR

icone salute

icone DIRITTI

icone ambiente

icone VIDEO

Profumo di riso

NUTRIZIONE

(...) Il riso è il cibo più consumato nel mondo, un cereale che nutre miliardi di persone in tutti i continenti, con un uso pro capite di circa sessanta-cinque chilogrammi.

In Italia, come alimento, il riso è arrivato da secoli, ma solo da una centinaia d’anni è di uso comune e popolare e ora circa la metà degli italiani lo mangia regolarmente con una media cinque chilogrammi e mezzo per anno. (...)

L'articolo:
http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=4064
 

Sull'argomento:

https://papillevagabonde.blogspot.com/2019/06/trend-il-riso-nero-si-trasfoma.html

Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=3070:riso-una-storia-lunga-8mila-anni&catid=117:agricoltura&Itemid=103

 

Stampa