Piante e uomo

LE PIANTE DELL’UOMO - Erbe, arbusti e alberi coltivati

di P. Viggiani e G. Pezzi, Il Sole24Ore Edagricole, pp. 408, 1400 ill., Euro 49,50

 

Questo splendido volume sfida la nostra presunzione di conoscere un argomento solo apparentemente “banale”: le piante che l’uomo usa per nutrirsi o per trarne foraggi, fibre, materie prime per l’industria.

Vediamo prima gli aspetti quantitativi: quante specie utilizziamo per questi scopi? Trenta? Cinquanta? Centoventi? No! Gli autori ce ne presentano circa 230 specie (di cui 160 sono “umili” piante erbacee - che molti ignoranti scambiano per “erbacce”!) tutte corredate di immagini e disegni dei particolari che trasformano questo volume anche in una sorta di manuale di riconoscimento per il neofita. Ma sono presenti anche così tante piante arbustive ed arboree, prevalentemente da frutto, da invogliarci a creare sulle nostre terrazze o nei nostri giardini un angolo dove coltivare e godere di tanta magnificienza.

Al godimento fisico si accompagna poi, sfogliando le pagine di questa sorta di “atlante della biodiversità agricola”, quello culturale in quanto il volume racconta la storia e l’importanza economica e sociale di ognuna di queste coltivazioni e, più in generale, del millenario rapporto tra uomini e piante.

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Per approfondire:

http://www.marcovalussi.it/2010/01/uomo-e-piante-1/

http://www.marcovalussi.it/2010/01/uomo-e-piante-2dimoltialtri/

http://www.marcovalussi.it/2010/02/uomo-e-piante-3dimoltialtri/

http://www.marcovalussi.it/2010/03/uomini-e-piante-4dimoltialtri/

http://www.marcovalussi.it/2010/04/uomini-e-piante-5dimoltialtri/

http://www.marcovalussi.it/2010/08/uomini-e-piante-6dimoltialtri/

http://www.marcovalussi.it/2011/01/uomo-e-piante-7dimoltialtri/

http://www.marcovalussi.it/2012/11/uomo-e-piante-8dimoltialtri/

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