Latte - Esaltati i valori nutrizionali e le vitamine...
| NUTRIZIONE |
Il latte, prezioso per il benessere dell’organismo, soprattutto semplice. Primo nutrimento dell’uomo, forse tra gli alimenti finora più studiati, continua ad essere oggetto di interesse e ricerche da parte di studiosi di tutte le discipline medico-scientifiche. A Roma, in un seminario di studio «Il latte oggi: salute tra ricerca e innovazione», nutrizionisti, pediatri, gastroenterologi, endocrinologi, esperti di microbiologia alimentare e biotecnologia, hanno fatto il punto sulle conoscenze più recenti in materia di latte.(...)
L'articolo:
http://www.ilgiornale.it/medicina/esaltati_valori_nutrizionali_e_vitamine_presenti_latte/13-02-2011/articolo-id=505680-page=0-comments=1
Sull'argomento:
Informazione di base:
http://it.wikipedia.org/wiki/Latte