Efsa apre consultazione sui rischi legati ai nanomateriali negli alimenti

L'Efsa, Autorità europea per la sicurezza alimentare ha aperto una consultazione pubblica relativa agli orientamenti per la valutazione dei rischi legati all'applicazione di nanomateriali ingegnerizzati (ENM) negli alimenti e nei mangimi. Il documento di orientamento, preparato dal comitato scientifico in risposta a una richiesta della Commissione europea, evidenzia che in questo settore in continua evoluzione della scienza è essenziale, per caratterizzare adeguatamente i ENM, seguire le classiche pratiche di valutazione dei rischi.
La guida Efsa dispone i dati necessari per comprendere le proprietà specifiche del ENM, consentendo una valutazione dei rischi da effettuare. Il progetto di orientamento riconosce anche diverse incertezze relative al test di metodologie e la disponibilità di dati e formula raccomandazioni su come valutazioni del rischio devono riflettere tali incertezze. (...)

L'articolo:
http://www.helpconsumatori.it/news.php?id=31088

Il documento dell'EFSA:
http://www.efsa.europa.eu/en/consultations/call/scaf110114.htm

Sull'argomento:

http://www.fondazionedirittigenetici.org/fondazione/new/displaynews.php?id=572